|
|
Spaghetti Met Champignons En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*200 gr volkoren spaghetti *1 pot Bertolli Pastasaus Tomaat, Pecorino kaas en Knoflook *1 zak champignonsgroentemix *125 gr kastanjechampignons *1 eetlepel Dijonmosterd *Peper *Zout *Paar druppeltjes limoensap *1 theelepel suiker *1 half potje olijven, klein gesneden *1 eetlepel Basalmicoazijn *1 zakje geraspte kaas *2 eetlepels knoflookpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing koken. Doe in een wok wat olie en schep de kastanjechampignons erin en draai het vuur hoog en laat ze een beetje bruin worden. Giet nu de zak met champignonsgroentemix erin en laat het op hoog vuur gaar worden met de deksel op de pan. Gooi nu de saus erin en draai het vuur middelhoog, anders heb je straks een rode keuken!Giet ondertussen de pasta af. Doe nu de mosterd, basalmicoazijn, limoensap en de knoflookpoeder erbij en roer het goed door en laat het een beetje doorpruttelen zonder deksel. Schep nu de spaghetti door de saus en doe de feta en olijven erbij en hutsel het goed doorelkaar en naar smaak peper en zout toevoegen. Strooi over de saus wat geraspte kaas.
|
|
|